يُعدّ الشوفان مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية، ومجموعة من الفيتامينات، والمعادن، إذ يُنصح بإضافتهِ إلى النظام الغذائي للحصول على فوائدهِ الصحية المحتملة، ومنها ما يأتي:[١]
- يُمكن أن يُساعد على خفض مستوى ضغط الدم؛ لاحتوائهِ على مُضادات الأكسدة.
- يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال تقليل مستوى الكوليسترول الكلي، والكوليسترول الضار.
- يُمكن أن يُحسّن من حساسية الأنسولين، وقد يُخفض من مستويات السكر في الدم.
- يُمكن أن يُساعد على فقدان الوزن؛ وذلك لاحتوائهِ على الألياف الغذائية التي تُعطي الشعور بالشبع.
