طريقة حلويات صحية للأطفال: شهية وذات قيمة غذائية عالية

نُشر في 05 يناير 2023 ، آخر تحديث 04 أبريل 2023

توضح النقاط الآتية بعض وصفات الحلويات الصحية التي يُمكن تحضيرها وتقديمها للأطفال، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة اختيار النوع المناسب منها وفقًا لعمر الطفل:

وقت التحضير 5 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير
طريقة التحضير
معلومات تغذوية
وصفات مشابهة

مكونات وصفة سوربيه التفاح والتوت البري

500 غرامًا من التوت البري المجمد

2 ملعقة كبيرة من أوراق النعناع الطازجة، مع كمية إضافية للتزيين

1.5 كوب من عصير التفاح المبرد

نصائح :

يُمكن استبدال أي من الفواكه السابقة بأخرى في حال معاناة الطفل من الحساسية اتجاه أحدها.

وصفة مثلجات التوت والليمون

المعلومات العامة:

وقت التحضير 15 دقيقة

عدد الحصص 8 حصة

المقادير :

مكونات وصفة مثلجات التوت والليمون

1 حبة من الليمون

1.5 كوب من الفراولة الطازجة المقطعة إلى شرائح

1.5 كوب من التوت الأزرق الطازج

1/4 الكوب من الماء

1/4 الكوب من العسل

نصائح :

يُنصح بتجنب تقديم هذه الوصفة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد؛ وذلك لمحتواها من العسل مع إمكانية استبداله بمحلي طبيعي مناسب.

طريقة التحضير :

يوضع كل من الفراولة، والتوت، والماء في الخلاط الكهربائي، وتُخلط المكونات جيدًا إلى أن تتجانس ويُصبح قوامها كثيفًا.
يُضاف 2 ملعقة صغيرة من برش قشر الليمون، و1 ملعقة كبيرة من عصيره، مع العسل للخليط، وتُخلط المكونات مرةً أخرى.
يُسكب الخليط في القوالب الخاصة بالمثلجات، لتحضير 8 حباتٍ منها، وتوضع في المجمدة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.

معلومات تغذوية:

الحصص الغذائية في وصفة مثلجات التوت والليمون

توضح النقاط الآتية محتوى الحصة الواحدة من وصفة مثلجات التوت والليمون من الحصص الغذائية، وفقًا لنظام البدائل:[مرجع]

0.9 حصة من الكربوهيدرات.
0.05 حصة من البروتين.
0.02 حصة من الدهون.

القيمة الغذائية لوصفة مثلجات التوت والليمون

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصة الواحدة من وصفة مثلجات التوت والليمون:[6]

العنصر الغذائي	القيمة الغذائية
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)	53
الكربوهيدرات (غرام)	13.9
البروتين (غرام)	0.4
الدهون (غرام)	0.1

محتوى وصفة مثلجات التوت والليمون من العناصر الغذائية

فيما يأتي محتوى أبرز مكونات وصفة مثلجات التوت والليمون من العناصر الغذائية:

الليمون: يحتوي على فيتامين ج، وفيتامين ب6، والبوتاسيوم.[7]
الفراولة: تحتوي على فيتامين ج، والفولات، والمنغنيز، والبوتاسيوم.[8]
التوت الأزرق: يحتوي على فيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين ب6، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور.[9]
العسل: يحتوي على البوتاسيوم، ومجموعة فيتامينات ب، والنحاس، والزنك.[10]

وصفة كوكيز الموز الصحية

المعلومات العامة:

وقت الطهي 20 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

عدد الحصص 36 حصة

المقادير :

مكونات وصفة كوكيز الموز الصحية

3 حبات من الموز

2 كوب من رقائق الشوفان

1 كوب من التمر، منزوع النواة ومفروم

1/3 كوب من الزيت النباتي

1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

نصائح :

يُنصح بهذه الوصفة للأطفال في عمر المدرسة.
يُمكن استبدال الشوفان بأحد أنواع الحبوب الأخرى في حال معاناة الطفل من الحساسية اتجاهه.

طريقة التحضير :

يُسخن الفرن مسبقًا على حرارة 175 مئوية.
يوضع الموز في وعاءٍ كبير الحجم، ثم يُهرس.
يُضاف كل من الشوفان، والتمر، والزيت، والفانيليا إلى الموز المهروس، وتُخلط المكونات معًا.
يُترك الخليط جانبًا ليرتاح لمدة 15 دقيقة، ثم يوزع الخليط إلى 36 قطعة كوكيز على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
توضع صينية الخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة، أو ليصبح لونها بنيًا فاتحًا.
ترفع صينية الخبز من الفرن، وتُترك جانبًا إلى أن تبرد قطع الكوكيز، ثم تُقدم للتناول.

معلومات تغذوية:

الحصص الغذائية في وصفة كوكيز الموز الصحية

توضح النقاط الآتية محتوى الحصة الواحدة من وصفة كوكيز الموز الصحية من الحصص الغذائية، وفقًا لنظام البدائل:[مرجع]

0.5 حصة من الكربوهيدرات.
0.1 حصة من البروتين.
0.4 حصة من الدهون.

القيمة الغذائية لوصفة كوكيز الموز الصحية

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصة الواحدة من وصفة كوكيز الموز الصحية:[11]

العنصر الغذائي	القيمة الغذائية
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)	56
الكربوهيدرات (غرام)	8
البروتين (غرام)	1
الدهون (غرام)	2

محتوى وصفة كوكيز الموز الصحية من العناصر الغذائية

فيما يأتي محتوى أبرز مكونات وصفة كوكيز الموز الصحية من العناصر الغذائية:

الموز: يحتوي على فيتامين ب6، وفيتامين ج، والبوتاسيوم.[12]
الشوفان: يحتوي على المنغنيز، والنحاس، والفوسفور، والحديد، وفيتامين ب1، والمغنيسيوم، والزنك، والسيلينيوم.[13]
التمر: يحتوي على البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والفولات.[14]

وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا

المعلومات العامة:

وقت التحضير 250 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

مكونات وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا

2 كوب من حليب اللوز

128 غرامًا من الفراولة الطازجة

1/2 كوب من بذور الشيا

1/4 كوب من العسل

1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

طريقة التحضير :

يوضع كل من حليب اللوز والفراولة في الخلاط الكهربائي.
تخلط المكونات معًا إلى أن تتجانس، ثم تُسكب في وعاءٍ مناسب.
يُضاف كل من بذور الشيا، والعسل، ومستخلص الفانيليا إلى خليط الفراولة.
تُخلط المكونات جيدًا، ثم تُغطى بإحكام وتوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات، ثم تُقدم للتناول

معلومات تغذوية:

الحصص الغذائية في وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا

توضح النقاط الآتية محتوى الحصة الواحدة من وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا من الحصص الغذائية، وفقًا لنظام البدائل:[مرجع]

2.5 حصة من الكربوهيدرات.
0.6 حصة من البروتين.
1.2 حصة من الدهون.

القيمة الغذائية لوصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصة الواحدة من وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا:[15]

العنصر الغذائي	القيمة الغذائية
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)	209
الكربوهيدرات (غرام)	37
البروتين (غرام)	4
الدهون (غرام)	6

محتوى وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا من العناصر الغذائية

فيما يأتي محتوى أبرز مكونات وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا من العناصر الغذائية:

حليب اللوز: يحتوي على الكالسيوم، والبوتاسيوم، وفيتامين د، وفيتامين هـ.[16]
الفراولة: تحتوي على فيتامين ج، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم.[17]
بذور الشيا: تحتوي على المنغنيز، والنحاس، والسيلينيوم، والفوسفور، والحديد، والمغنيسيوم.[18]

القيم الغذائية:

القيم الغذائية للحصة الواحدة من الوصفة:

الطاقة	111 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	26.2 غرام
الدهون	1 غرام
البروتين	1.6 غرام

طريقة حلويات صحية للأطفال: شهية وذات قيمة غذائية عالية

وصفة مثلجات التوت والليمون

الحصص الغذائية في وصفة مثلجات التوت والليمون

القيمة الغذائية لوصفة مثلجات التوت والليمون

محتوى وصفة مثلجات التوت والليمون من العناصر الغذائية

وصفة كوكيز الموز الصحية

الحصص الغذائية في وصفة كوكيز الموز الصحية

القيمة الغذائية لوصفة كوكيز الموز الصحية

محتوى وصفة كوكيز الموز الصحية من العناصر الغذائية

وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا

الحصص الغذائية في وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا

القيمة الغذائية لوصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا

محتوى وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا من العناصر الغذائية

الحصص الغذائية في وصفة سوربيه التفاح والتوت البري

محتوى وصفة سوربيه التفاح والتوت البري من العناصر الغذائية

القيم الغذائية:

القيم الغذائية للحصة الواحدة من الوصفة:

طريقة حلويات صحية للأطفال: شهية وذات قيمة غذائية عالية

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

وصفة مثلجات التوت والليمون

الحصص الغذائية في وصفة مثلجات التوت والليمون

القيمة الغذائية لوصفة مثلجات التوت والليمون

محتوى وصفة مثلجات التوت والليمون من العناصر الغذائية

وصفة كوكيز الموز الصحية

الحصص الغذائية في وصفة كوكيز الموز الصحية

القيمة الغذائية لوصفة كوكيز الموز الصحية

محتوى وصفة كوكيز الموز الصحية من العناصر الغذائية

وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا

الحصص الغذائية في وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا

القيمة الغذائية لوصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا

محتوى وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا من العناصر الغذائية

الحصص الغذائية في وصفة سوربيه التفاح والتوت البري

محتوى وصفة سوربيه التفاح والتوت البري من العناصر الغذائية

القيم الغذائية:

القيم الغذائية للحصة الواحدة من الوصفة:

المزيد من الوصفات

طريقة تحضير حلويات صحية بالتفاح

تحضير وصفة كريب بدون غلوتين

حلويات صحية: 3 وصفات بالتمر صحية