تُعدّ اللحوم من الأطعمة الأساسية في العديد من الأنظمة الغذائية، والتي يُمكن أن توفر العديد من الفوائد الصحية لمحتواها من البروتين، والحديد، وفيتامين ب12، وغيرهِ من العناصر الغذائية، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ طريقة طهي اللحوم يُمكن أن تؤثر على قيمتهِ الغذائية، لذا هذا المقال يوضح بعض الطرق لتحضير وصفات صحية بكرات اللحم.[١]
المراجع
- ↑ Franziska Spritzler (25/9/2019), "Meat: Good or Bad?", healthline, Retrieved 17/6/2021. Edited.
