يعدّ السبانخ من الخضار الورقية التي تُعدّ مصدرًا غذائيًا غنيًا بالعديد من الفيتامينات، والمعادن التي يُمكن أن توفر بعض الفوائد الصحية للجسم، ومنها ما يأتي:[١]
- يُمكن أن يُقلل من الإجهاد التأكسدي، والأضرار الناجمة عنهُ؛ وذلك لاحتوائهِ على مضادات الأكسدة.
- يُمكن أن يُعزز من صحة العين.
- يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- يُمكن أن يُساعد في الحفاظ على مستوى ضغط الدم، وبالتالي قد يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
