يعتبر سمك السلمون من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة؛[١] مثل: فيتامين ب12 الذي يحافظ على نشاط الدم، والخلايا العصبية، ويساعد على تكوين الحمض النووي، كما أنه يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض الآتية:[٢]
- أمراض القلب والأوعية الدموية.
- الأمراض العقلية.
- مرض ألزهايمر.
- التهاب المفاصل الروماتيدي.
المراجع
- ↑ Franziska Spritzler (20/12/2016), "11 Impressive Health Benefits of Salmon", healthline, Retrieved 3/7/2021. Edited.
- ↑