تعد أم علي من الحلويات الصحية والغنية بالفوائد، وذلك بسبب مكوناتها الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، فهي تتكون بشكل أساسي من المكسرات المختلفة الغنية بالدهون الصحية وأحماض أوميغا 3 وفيتامين هـ، والفولات، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، بالإضافة إلى احتوائها على الحليب الغني بالكالسيوم، ومن الجدير بالذكر أنّه توجد عدّة طرق لتحضير وصفة أم علي وقد يكون بعضها غير صحي إذ قد يحتوي على المكسرات المحمصة والمملحة، أو كريمة الخفق الجاهزة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المهدرجة والضارة، وعلى الرغم من ذلك يمُكن تحضير وصفة أم علي في المنزل بشكل صحي من خلال اختيار المكونات الصحية والمفيدة للجسم.[١][٢]
المراجع
- ↑ "Health Benefits of Milk", webmd, Retrieved 22/6/2021. Edited.
- ↑ "Health Benefits of Nuts", webmd, Retrieved 22/6/2021. Edited.
