طريقة تحضير أكل صحي لمرضى حصى الكلى

طريقة تحضير أكل صحي لمرضى حصى الكلى
وقت الطهي 20 دقيقة
وقت التحضير 15 دقيقة
عدد الحصص 4 حصة
  • المقادير
  • طريقة التحضير
  • معلومات تغذوية
  • وصفات مشابهة

مكونات وصفة الفاصولياء المشكّلة مع الأرز البسمتي

1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

1 حبة بصل متوسطة الحجم مقطّعة.

1 حبة بصل متوسطة الحجم مقطّعة.

1 فص ثوم مهروس.

1 فص ثوم مهروس.

1 حبة فليفلة حمراء مقطّعة.

1 حبة فليفلة حمراء مقطّعة.

1 حبة فليفة خضراء مقطّعة.

1 حبة فليفة خضراء مقطّعة.

1 فلفل حار مقطّع.

1 فلفل حار مقطّع.

800 غرام من البقوليات المشكّلة.

800 غرام من البقوليات المشكّلة.

1.5 كوب من الطماطم المقطّعة.

1.5 كوب من الطماطم المقطّعة.

2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.

2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.

1/4 كوب من الذرة الحلوة.

1/4 كوب من الذرة الحلوة.

1 ملعقة صغيرة من الكمون.

1 ملعقة صغيرة من الكمون.

1 ملعقة صغيرة من المردقوش.

1 ملعقة صغيرة من المردقوش.

2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.

2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.

رشة من الفلفل الأسود.

رشة من الفلفل الأسود.

1 كوب من الأرز البسمتي المطبوخ.

1 كوب من الأرز البسمتي المطبوخ.

نصائح :

استخدام الطماطم الطازجة بدلًا من صلصة الطماطم؛ وذلك للحد من الصوديوم والمواد الحافظة.يُنصح التقليل من كمية الملح المُضاف قدر الإمكان.يُنصح استخدام الأرز البني بدلًا من الأرز الأبيض.يُنصح اختيار الذرة الطازجة بدلاً من المعلبة، أو المجمدة.

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لحصة واحدة من الوصفة

الطاقة 407 سعرة حرارية
الكربوهيدرات 68 غرام
الدهون 4.9 غرام
البروتين 16.2 غرام