زبدة المكسرات
تتوفر أنواع عديدة من زبدة المكسرات، ومنها زبدة اللوز، وزبدة الكاجو، وزبدة جوز عين الجمل، وزبدة البندق، وزبدة المكاديميا، إلّا أنّ زبدة الفول السوداني هي الأكثر شيوعاً، ويُساعد استهلاك زبدة المكسرات على تزويد الجسم بالعديد من الفوائد والعناصر الغذائية المهمة، مثل البروتينات، والدهون الصحية، والفيتامينات والمعادن، وتجدر الإشارة إلى أهمية قراءة الملصق الغذائي للزبدة قبل شراءها للتأكد من مكوناتها، فبعضها يحتوي على مكسرات مطحونة فقط وهذا هو الخيار الصحي الذي يجب اختياره، أمّا البعض الآخر فقد يحتوي على الملح والسكر والزيوت المهدرجة غير الصحية ويُعد هذا الخيار غير صحي بالتأكيد ويُنصح بتجنب شراؤه.[١]
المراجع
- ↑ "The Health Benefits of Nut Butters", healthline, Retrieved 13/6/2021. Edited.
