تحضير مأكولات صحية للمرأة الحامل

رحمة كعبر

نُشر في 21 سبتمبر 2021 ، آخر تحديث 04 أبريل 2023

أطباق صحية متنوعة

يوضح المقال الآتي بعض الوصفات لمأكولات صحية مناسبة للمرأة الحامل.

وقت الطهي 5 دقيقة

وقت التحضير 5 دقيقة

عدد الحصص 1 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

مكونات وصفة الأومليت بالأعشاب

3 بيضات

ملح

ملعقة صغيرة زبدة غير مملحة

1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

ملعقتان كبيرتان من الأعشاب الطازجة المفرومة مثل؛ الثوم المعمر، والبقدونس، والريحان، والبردقوش

خبز للتقديم

نصائح :

يُنصح عدم زيادة بكمية الزيت والزبدة المحددة بالوصفة، لتجنب استهلاك نسبة عالية من الدهون.

وصفة ساندويش الحمص النباتي

المعلومات العامة:

وقت الطهي 10 دقيقة

عدد الحصص 1 حصة

المقادير :

مكونات وصفة ساندويش الحمص النباتي

شريحتان من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة

3 ملاعق كبيرة حمص

¼ حبة أفوكادو مهروسة

نصف كوب سلطة خضار مشكلة

¼ قرن فلفل أحمر متوسط مقطع إلى شرائح

نصف كوب شرائح خيار

كوب جزر مبشور

نصائح :

يمكن إضافة أنواع أخرى من الخضراوات، مثل؛ الخضراوات الورقية وغيرها.

طريقة التحضير :

يتم دهن شريحة من الخبز بالحمص والأخرى بالأفوكادو
تُملأ الساندويش بالخضار، والفلفل، والخيار، والجزر
تُقطّع إلى نصفين وتصبح جاهزة للتقديم

وصفة الخضار المشوية مع اللحم

المعلومات العامة:

وقت الطهي 40 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

مكونات وصفة الخضار المشوية مع اللحم

600 غرامٍ من البطاطا المقطعة إلى أنصاف

4 حبات من البصل الأحمر متوسط الحجم مقطع إلى أرباع

حفنة من الجزر الصغير

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

ملح

ملعقتان صغيرتان من الزيت الزيتون الإضافية

2 × 6 شريحة من اللحم

150 غراماً من أوراق السبانخ الصغيرة

فلفل مطحون طازج

نصائح :

يُنصح عدم زيادة بكمية الزيت المحددة بالوصفة، لتجنب استهلاك نسبة عالية من الدهون.
يمكن إضافة أنواع أخرى من الخضراوات، مثل؛ البطاطا الحلوة، والفليفلة، وغيرها.

طريقة التحضير :

يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية، ثم يوضع ورق غير لاصق في صينية التحمير، ثم توضع البطاطا، والبصل، والجزر، والزيت في وعاء، وتتبّل بشكل جيد بالملح والفلفل، ثم تٌقلّب جيدًا
توضع البطاطا والبصل في مقلاة الشوي، ثم تُطهى لمدة 25 دقيقة
يتم تسخين الزيت المتبقي في طبق فرن على نار متوسطة، ثم يتم تتبيل جانبي شرائح اللحم بالملح والفلفل، ثم توضع في المقلاة وتُطهى لمدة 4-5 دقائق، مع التقليب بين الحين والآخر حتى يتحول لونها إلى البني
ثم تُرفع عن النار، ويوضع الجزر الصغير حول لحم الضأن ويُنقل إلى الفرن
يُطهى لحم الضأن والجزر لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج اللحم تمامًا وتصبح الخضار مقرمشة وذهبية وطرية، ثم يُنقل لحم الضأن إلى طبق، ويٌغطى بشكل غير محكم بورق الألمنيوم، ويٌترك جانباً لمدة 10 دقائق
يُطهى السبانخ على البخار أو بالميكروويف، ثم يقدم مع الخضار وشرائح اللحم

نصائح: