تُساهم إضافة الشوفان للنظام الغذائي الخاص بمرضى السكري في خفض المستويات المرتفعة للسكر في الدم، بالإضافة إلى خفض المستويات المرتفعة للكوليسترول، والحفاظ على وزن الجسم ضمن معدلاته الطبيعية،[١] لذا يُنصح باستخدامه لتحضير بعض أنواع الوصفات بما في ذلك وصفات شوربة الشوفان، والتي منها ما يأتي:
المراجع
- ↑ Kristeen Cherney (27/10/2022), "The Best Oatmeal for Type 2 Diabetes", everydayhealth, Retrieved 28/2/2023. Edited.
