جرثومة المعدة هي نوع من أنواع البكتيريا التي تستقر في المعدة وتؤدي إلى التهابها، مما يؤدي إلى الشعور بالألم وتهيّج المعدة عند تناول الأطعمة التي تحفز إفراز العصارة المعدية التي تهيّج المعدة، ويمكن أن تسبب هذه العدوى بمشاكل عديدة مثل القرحة، ونقص فيتامين ب12، وغيرها، وفيما يأتي بعض النصائح التي يمكن اتباعها عند تحضير وصفات لمرضى جرثومة المعدة:[١]
- تجنب استهلاك اللحوم المصنعة والمعلبة بالإضافة إلى اللحوم الدهنية مثل اللحم المقدد والنقانق.
- تجنب استهلاك المشروبات الغازية.
- تجنب إضافة الفلفل والبهارات إلى الوصفة لما تسببه من تهيّج في المعدة.
- تجنّب استهلاك الفواكه ذات الحموضة العالية وحدها مثل الليمون والبرتقال، وخلطها مع أطعمة أخرى في حال الرغبة بتناولها.
المراجع
- ↑ Tatiana Zanin (1/7/2021), "H. Pylori Diet: What to Eat, What to Avoid & Diet Plan", tuasaude, Retrieved 8/8/2021. Edited.
