طرق صحية لتحضير اللحمة المشوية

طرق صحية لتحضير اللحمة المشوية
وقت الطهي 5 دقيقة
وقت التحضير 20 دقيقة
عدد الحصص 6 حصة
  • المقادير
  • طريقة التحضير
  • وصفات مشابهة

مكونات وصفة يخنة لحمة البقر مع الخضار

450 غراماً من لحم الستيك البقري

450 غراماً من لحم الستيك البقري

2 ملعقة صغيرة من زيت الكانولا

2 ملعقة صغيرة من زيت الكانولا

2 كوب من البصل المقطع إلى مكعبات

2 كوب من البصل المقطع إلى مكعبات

1 كوب من الكرفس مقطع إلى مكعبات

1 كوب من الكرفس مقطع إلى مكعبات

1 كوب من الطماطم  المقطعة إلى مكعبات

1 كوب من الطماطم المقطعة إلى مكعبات

1/2 كوب من البطاطا الحلوة المقطعة إلى مكعبات

1/2 كوب من البطاطا الحلوة المقطعة إلى مكعبات

1/2 كوب من البطاطس البيضاء مع قشرتها، مقطعة إلى مكعبات

1/2 كوب من البطاطس البيضاء مع قشرتها، مقطعة إلى مكعبات

1/2 كوب من الفطر المقطع إلى مكعبات

1/2 كوب من الفطر المقطع إلى مكعبات

1 كوب من الجزر المقطع إلى مكعبات

1 كوب من الجزر المقطع إلى مكعبات

4 سن من الثوم المفروم

4 سن من الثوم المفروم

1 كوب من الكيل المقطع

1 كوب من الكيل المقطع

1/4 كوب من الشعير غير المطبوخ

1/4 كوب من الشعير غير المطبوخ

1/4 كوب من الخل

1/4 كوب من الخل

1 ملعقة صغيرة من خل البلسميك

1 ملعقة صغيرة من خل البلسميك

1 ملعقة صغيرة من الميرمية المجففة

1 ملعقة صغيرة من الميرمية المجففة

3 أكواب من مرق الخضار أو مرق اللحم البقري منخفض الصوديوم

3 أكواب من مرق الخضار أو مرق اللحم البقري منخفض الصوديوم

1 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم

1 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم

1ملعقة  كبيرة من الأوريغانو المجفف

1ملعقة كبيرة من الأوريغانو المجفف

1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم

1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم

1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف المفروم

1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف المفروم

فلفل أسود حسب الرغبة

فلفل أسود حسب الرغبة

القيم الغذائية:

القيم الغذائية للحصة الواحدة من الوصفة:

الطاقة 216 سعرة حرارية
الكربوهيدرات 24 غرام
الدهون 4 غرام
البروتين 21 غرام