تُعدّ الكنافة من أطباق الحلويات التقليدية بالشرق الأوسط، والتي تتميز بطعمها الرائع وتقديمها في العديد من المناسبات في الوطن العربي، وتجدر الإشارة إلى أنّها تُعدّ من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية؛ لذا يُنصح تجنّب الإفراط في تناولها، ويوضح هذا المقال بعض الوصفات الصحية لتحضير الكنافة ومجموعة من النصائح التغذوية التي يُمكن اتباعها عند تحضيرها؛ لتقليل محتواها من السعرات الحرارية.
طريقة تحضير كنافة دايت
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- معلومات تغذوية
- وصفات مشابهة
مكونات وصفة الكنافة
1/2 علبة من الحليب المكثف ما يُعادل تقريبًا 400 مليلتر
3/4 كوب حليب كامل الدسم
1 كوب و3/4 الكوب من الكريمة الثقيلة
1.5 ملعقة كبيرة من السكر
2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
250 غرامًا من عجينة الكنافة المبروشة
1/2 كوب من الزبدة غير المملحة، أو السمنة
نصائح :
- يُنصح التقليل من كمية السكر المُضاف قدر الإمكان، أو استخدام المحليات الصناعية الخالية من السعرات الحرارية.
- يُنصح استخدام حليب خالي الدسم بدلاً من حليب كامل الدسم.
- يُنصح استخدام الكريمة قليلة الدسم بدلاً من الكريمة الثقيلة.
- يُنصح استخدام حليب مكثف خالي الدسم، أو منتجات القطر الخالي من السعرات الحرارية بدلًا من الحليب المكثف كامل الدسم.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية للحصة الواحدة من الوصفة:
| الطاقة | 200 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 24 غرام |
| الدهون | 10 غرام |
| البروتين | 4 غرام |
المزيد من الوصفات
