هناك أنواع عديدة من الأرز، والتي تختلف في لونها، وحجمها، وكثافتها، ولزوجتها، ومذاقها، ونكهتها، وعادةً ما يُصنّف الأرز بناءً على شكل الحبّة أو طريقة مُعالجته، وتجدر الإشارة إلى أنّ الأرز الأبيض هو الأكثر استهلاكاً، أمّا الأرز البني فقد أصبح متداولاً بكثرة في بعض البلدان لفوائده الصحيّة، ويوضح هذا المقال بعض الوصفات الصحية بالأرز.[١][٢]
المراجع
- ↑ Atli Arnarson (14/5/2020), "What to know about rice", medicalnewstoday, Retrieved 21/5/2021. Edited.
- ↑ "Rice", hsph.harvard, Retrieved 25/5/2021. Edited.
