توضح النقاط الآتية بعض وصفات الحلويات الصحية التي يُمكن تحضيرها وتقديمها للأطفال، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة اختيار النوع المناسب منها وفقًا لعمر الطفل:
طريقة حلويات صحية للأطفال: شهية وذات قيمة غذائية عالية
![طريقة حلويات صحية للأطفال: شهية وذات قيمة غذائية عالية](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/fit727x484/طريقة-حلويات-صحية-للأطفال-شهية-وذات-قيمة-غذائية-عالية.jpg)
- المقادير
- طريقة التحضير
- معلومات تغذوية
- وصفات مشابهة
مكونات وصفة سوربيه التفاح والتوت البري
![500 غرامًا من التوت البري المجمد](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/6/1/6fb61c5c-1dd5-468d-868f-6204e3a29add.jpeg)
500 غرامًا من التوت البري المجمد
![2 ملعقة كبيرة من أوراق النعناع الطازجة، مع كمية إضافية للتزيين](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/1/6/18ff3f1b-6c76-4e0e-ac4c-00245d60bdf6.jpeg)
2 ملعقة كبيرة من أوراق النعناع الطازجة، مع كمية إضافية للتزيين
![1.5 كوب من عصير التفاح المبرد](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/e/6/ef8f84f4-6446-4a14-b33f-d703702261f8.jpeg)
1.5 كوب من عصير التفاح المبرد
نصائح :
يُمكن استبدال أي من الفواكه السابقة بأخرى في حال معاناة الطفل من الحساسية اتجاه أحدها.
- يوضع كل من التوت البري، و2 ملعقة كبيرة من أوراق النعناع، وعصير التفاح معًا في محضرة الطعام.
- تُخلط المكونات معًا إلى أن تتجانس تمامًا وتصل للقوام المطلوب.
- يوزع الخليط على 4 أكواب، ويُزين بأوراق النعناع، ويُقدم للتناول.
وصفة مثلجات التوت والليمون
المعلومات العامة:
المقادير :
مكونات وصفة مثلجات التوت والليمون
![1 حبة من الليمون](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/b/2/b6552529-228a-450f-a602-e42992bb7f38.jpeg)
1 حبة من الليمون
![1.5 كوب من الفراولة الطازجة المقطعة إلى شرائح](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/6/b/60ee999c-b4cf-42a4-b6f4-4b973dbd0537.jpeg)
1.5 كوب من الفراولة الطازجة المقطعة إلى شرائح
![1.5 كوب من التوت الأزرق الطازج](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/9/3/9ac40e6a-397c-4d13-b48b-99389959c535.jpeg)
1.5 كوب من التوت الأزرق الطازج
![1/4 الكوب من الماء](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/6/3/6ba8fea5-3ca3-4f7a-8119-e289c947481b.jpeg)
1/4 الكوب من الماء
![1/4 الكوب من العسل](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/5/b/5e380b47-b9df-4bb0-ba8e-61ebcb75582c.jpeg)
1/4 الكوب من العسل
نصائح :
يُنصح بتجنب تقديم هذه الوصفة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد؛ وذلك لمحتواها من العسل مع إمكانية استبداله بمحلي طبيعي مناسب.
طريقة التحضير :
- يوضع كل من الفراولة، والتوت، والماء في الخلاط الكهربائي، وتُخلط المكونات جيدًا إلى أن تتجانس ويُصبح قوامها كثيفًا.
- يُضاف 2 ملعقة صغيرة من برش قشر الليمون، و1 ملعقة كبيرة من عصيره، مع العسل للخليط، وتُخلط المكونات مرةً أخرى.
- يُسكب الخليط في القوالب الخاصة بالمثلجات، لتحضير 8 حباتٍ منها، وتوضع في المجمدة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
معلومات تغذوية:
الحصص الغذائية في وصفة مثلجات التوت والليمون
توضح النقاط الآتية محتوى الحصة الواحدة من وصفة مثلجات التوت والليمون من الحصص الغذائية، وفقًا لنظام البدائل:[مرجع]
- 0.9 حصة من الكربوهيدرات.
- 0.05 حصة من البروتين.
- 0.02 حصة من الدهون.
القيمة الغذائية لوصفة مثلجات التوت والليمون
يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصة الواحدة من وصفة مثلجات التوت والليمون:[6]
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
السعرات الحرارية (سعرة حرارية) | 53 |
الكربوهيدرات (غرام) | 13.9 |
البروتين (غرام) | 0.4 |
الدهون (غرام) | 0.1 |
محتوى وصفة مثلجات التوت والليمون من العناصر الغذائية
فيما يأتي محتوى أبرز مكونات وصفة مثلجات التوت والليمون من العناصر الغذائية:
- الليمون: يحتوي على فيتامين ج، وفيتامين ب6، والبوتاسيوم.[7]
- الفراولة: تحتوي على فيتامين ج، والفولات، والمنغنيز، والبوتاسيوم.[8]
- التوت الأزرق: يحتوي على فيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين ب6، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور.[9]
- العسل: يحتوي على البوتاسيوم، ومجموعة فيتامينات ب، والنحاس، والزنك.[10]
وصفة كوكيز الموز الصحية
المعلومات العامة:
المقادير :
مكونات وصفة كوكيز الموز الصحية
![3 حبات من الموز](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/6/e/6b86bfaf-e51d-4fec-aeb4-7fba7f42d72d.jpeg)
3 حبات من الموز
![2 كوب من رقائق الشوفان](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/2/c/25c7164f-cebb-4860-ac29-c8a271f8de43.jpeg)
2 كوب من رقائق الشوفان
![1 كوب من التمر، منزوع النواة ومفروم](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/d/4/d0a49bdd-4a29-4d94-bb2f-aed5ab0dfc51.jpeg)
1 كوب من التمر، منزوع النواة ومفروم
![1/3 كوب من الزيت النباتي](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/5/a/5b0aeaf9-a45b-477f-adc9-bad1372152dd.jpeg)
1/3 كوب من الزيت النباتي
![1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/a/6/a53c3cb5-6ac5-4eed-b86f-fdea3ad03ceb.jpeg)
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
نصائح :
- يُنصح بهذه الوصفة للأطفال في عمر المدرسة.
- يُمكن استبدال الشوفان بأحد أنواع الحبوب الأخرى في حال معاناة الطفل من الحساسية اتجاهه.
طريقة التحضير :
- يُسخن الفرن مسبقًا على حرارة 175 مئوية.
- يوضع الموز في وعاءٍ كبير الحجم، ثم يُهرس.
- يُضاف كل من الشوفان، والتمر، والزيت، والفانيليا إلى الموز المهروس، وتُخلط المكونات معًا.
- يُترك الخليط جانبًا ليرتاح لمدة 15 دقيقة، ثم يوزع الخليط إلى 36 قطعة كوكيز على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
- توضع صينية الخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة، أو ليصبح لونها بنيًا فاتحًا.
- ترفع صينية الخبز من الفرن، وتُترك جانبًا إلى أن تبرد قطع الكوكيز، ثم تُقدم للتناول.
معلومات تغذوية:
الحصص الغذائية في وصفة كوكيز الموز الصحية
توضح النقاط الآتية محتوى الحصة الواحدة من وصفة كوكيز الموز الصحية من الحصص الغذائية، وفقًا لنظام البدائل:[مرجع]
- 0.5 حصة من الكربوهيدرات.
- 0.1 حصة من البروتين.
- 0.4 حصة من الدهون.
القيمة الغذائية لوصفة كوكيز الموز الصحية
يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصة الواحدة من وصفة كوكيز الموز الصحية:[11]
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
السعرات الحرارية (سعرة حرارية) | 56 |
الكربوهيدرات (غرام) | 8 |
البروتين (غرام) | 1 |
الدهون (غرام) | 2 |
محتوى وصفة كوكيز الموز الصحية من العناصر الغذائية
فيما يأتي محتوى أبرز مكونات وصفة كوكيز الموز الصحية من العناصر الغذائية:
- الموز: يحتوي على فيتامين ب6، وفيتامين ج، والبوتاسيوم.[12]
- الشوفان: يحتوي على المنغنيز، والنحاس، والفوسفور، والحديد، وفيتامين ب1، والمغنيسيوم، والزنك، والسيلينيوم.[13]
- التمر: يحتوي على البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والفولات.[14]
وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا
المعلومات العامة:
المقادير :
مكونات وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا
![2 كوب من حليب اللوز](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/9/2/9032c978-23d1-4757-90ce-5f9b685c465b.jpeg)
2 كوب من حليب اللوز
![128 غرامًا من الفراولة الطازجة](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/1/b/13fa7075-bad1-4232-bf3f-c5a5ebd4f6db.jpeg)
128 غرامًا من الفراولة الطازجة
![1/2 كوب من بذور الشيا](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/b/0/bc9db692-0dcc-4965-b96a-28b82876b9c0.jpeg)
1/2 كوب من بذور الشيا
![1/4 كوب من العسل](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/a/5/a8e2214a-59ce-4cdf-a95e-0023e1d211f8.jpeg)
1/4 كوب من العسل
![1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfatsehiyah/article/1/9/17d6d80d-9aef-4fb2-9103-5378b32d243d.jpeg)
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
طريقة التحضير :
- يوضع كل من حليب اللوز والفراولة في الخلاط الكهربائي.
- تخلط المكونات معًا إلى أن تتجانس، ثم تُسكب في وعاءٍ مناسب.
- يُضاف كل من بذور الشيا، والعسل، ومستخلص الفانيليا إلى خليط الفراولة.
- تُخلط المكونات جيدًا، ثم تُغطى بإحكام وتوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات، ثم تُقدم للتناول
معلومات تغذوية:
الحصص الغذائية في وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا
توضح النقاط الآتية محتوى الحصة الواحدة من وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا من الحصص الغذائية، وفقًا لنظام البدائل:[مرجع]
- 2.5 حصة من الكربوهيدرات.
- 0.6 حصة من البروتين.
- 1.2 حصة من الدهون.
القيمة الغذائية لوصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا
يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصة الواحدة من وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا:[15]
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
السعرات الحرارية (سعرة حرارية) | 209 |
الكربوهيدرات (غرام) | 37 |
البروتين (غرام) | 4 |
الدهون (غرام) | 6 |
محتوى وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا من العناصر الغذائية
فيما يأتي محتوى أبرز مكونات وصفة بودينغ الفراولة باللوز وبذور الشيا من العناصر الغذائية:
- حليب اللوز: يحتوي على الكالسيوم، والبوتاسيوم، وفيتامين د، وفيتامين هـ.[16]
- الفراولة: تحتوي على فيتامين ج، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم.[17]
- بذور الشيا: تحتوي على المنغنيز، والنحاس، والسيلينيوم، والفوسفور، والحديد، والمغنيسيوم.[18]
الحصص الغذائية في وصفة سوربيه التفاح والتوت البري
توضح النقاط الآتية محتوى الحصة الواحدة من وصفة سوربيه التفاح والتوت البري من الحصص الغذائية، وذلك وفقًا لنظام البدائل:[مرجع][2]
- 1.7 حصة من الكربوهيدرات.
- 0.2 حصة من البروتين.
- 0.2 حصة من الدهون.
محتوى وصفة سوربيه التفاح والتوت البري من العناصر الغذائية
فيما يأتي محتوى أبرز مكونات وصفة سوربيه التفاح والتوت البري من العناصر الغذائية:
- التوت البري: يحتوي على فيتامين ج، وفيتامين أ، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.[3]
- أوراق النعناع: تحتوي على البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، وفيتامين ج، وفيتامين أ.[4]
- عصير التفاح: يحتوي على فيتامين ج.[5]
القيم الغذائية:
القيم الغذائية للحصة الواحدة من الوصفة:
الطاقة | 111 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 26.2 غرام |
الدهون | 1 غرام |
البروتين | 1.6 غرام |