طريقة سهلة لتحضير بشاميل صحي

الحصص الغذائية في وصفة البشاميل الصحي

تحتوي الحصّة الواحدة من وصفة البشاميل الصحية على الحصص الغذائية الآتية، وذلك اعتمادًا على نظام البدائل:[مرجع][10]

• 2.2 حصّة من الكربوهيدرات.
• 1.71 حصّة من البروتين.
• 3.2 حصّة من الدهون.

القيمة الغذائية لوصفة البشاميل الصحية

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصّة الواحدة من وصفة البشاميل الصحية:[9]

محتوى وصفة البشاميل الصحية من العناصر الغذائية

تحتوي هذهِ الوصفة على بعض العناصر الغذائية، ومنها ما يأتي:

• البروتين، والكالسيوم، والفسفور، وفيتامين د، وفيتامين ب12، وفيتامين ب2، الذي يوجد في الحليب.[7]
• الألياف الغذائية، وفيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين ب6، وفيتامين ب9، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمنغنيز، والمغنيسيوم، والفسفور، الذي يوجد في القرنبيط.[8]