يوضح هذا المقال إحدى وصفات التشيز كيك الخالي من الجلوتين الذي يُعدّ من الحلويات اللذيذة التي يُمكن تناولها من قِبل الذين يعانون من التحسس اتجاه بروتين الجلوتين، كما تُعدّ خيار صحي إذ تحتوي على كمية متوسطة من الكربوهيدرات مقارنة بالتشيز الكيك الذي يحتوي على الجلوتين، وتجدر الإشارة إلى أنّهُ يُنصح عدم الإفراط في تناولها، والاكتفاء بحصة صغيرة منها.
وصفة تشيز كيك خالي من الجلوتين
وقت الطهي
45 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
مكونات وصفة التشيز كيك الخالي من الجلوتين
1 كوب من البسكويت المطحون الخالي من الجلوتين
2 ملعقة كبيرة من السكر المطحون بالإضافة إلى 3/4 الكوب
2 ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة
450 غرامًا من الجبنة الكريمي، ما يُعادل تقريبًا 2 كوب
2 حبة من البيض
1/3 كوب من الكريمة الحامضة
1/2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا الخالية من الجلوتين
نصائح :
- يُنصح استخدام السكر البني بدلًا من السكر الأبيض.
- يُنصح استخدام الزيت والتقليل من كمية الزبدة.
- يُنصح اختيار الجبن الكريمية قليلة الدسم والتأكد من أنّها خالية من الجلوتين.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لحصة واحدة من الوصفة
الطاقة | 364 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 25 غرامًا |
الدهون | 27 غرامًا |
البروتين | 6 غرامات |