تُعدّ شاورما صدور الدجاج من الأطباق التي يمكن أن توفر مجموعة من الفوائد الصحية، مثل؛ تقوية العظام، وتقليل الشهية، بالإضافة إلى أنّها قد تساعد على الحفاظ على الكتلة العضلية، وذلك لاحتوائها على صدور الدجاج، ولكن للحصول على هذهِ الفوائد فإنّه يجب تحضيرها بطُرق صحية.[١]
مكونات وصفة شاورما صدور الدجاج بالفرن
1 كيلوغرام من صدور الدجاج، ما يُعادل تقريبًا 6 صدور دجاج
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، وعصرة ليمون
2 ملعقة كبيرة و1 ملعقة صغيرة من الخل
4 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة من البهار
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 علبة صغيرة لبن، بوزن 170 غرامًا
2 ملعقة كبيرة لبنة
نصائح :
يُنصح اختيار اللبن قليل الدسم.
| الطاقة | 333 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 3.1 غرامات |
| الدهون | 16.2 غراماً |
| البروتين | 42 غراماً |
