كوكيز الفول السوداني
تُعد الكوكيز من الحلويات الشائعة وسهلة وسريعة التحضير، حيث إنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، بالإضافة إلى أنها لا تستغرق وقت طويل في تحضيرها وخبزها، كما يعدّ الفول السوداني من الأغذية الغنية بالبروتين، والدهون، والكثير من العناصر الغذائية المفيدة، وقد يؤكل كما هو نيئاً، أو على شكل زبدة الفول السوداني، أو زيت الفول السوداني، بالإضافة إلى دقيق الفول السوداني، ومن أبرز فوائده ما يأتي:[١]
- مصدر غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل النياسين أو فيتامين ب3، وحمض الفوليك، والمنغنيز، والمغنيسيوم، وغيرهم من العناصر المهمة للجسم.
- قد يساعد على إنقاص الوزن عند إدخاله في الأنظمة الغذائية لتخفيف الوزن، فهو مصدر للألياف التي تقلل من زيادة الوزن، كما أنه قد يزيد من معدل حرق السّعرات الحرارية.
- يحتوي الفول السوداني على عدة مكونات مفيدة لتحسين صحة القلب.
المراجع
- ↑ Atli Arnarson (7/5/2019), "Peanuts 101: Nutrition Facts and Health Benefits", healthline, Retrieved 14/6/2021. Edited.
