بذور الشيا
تعدُّ بذور الشيا من الأغذية الصحيّة الغنية بالعناصر الغذائية، وفيما يأتي ذكر أبرز فوائدها:[١]
- مصدرٌ للبروتين الكامل عالي الجودة.
- مصدرٌ للعديد من المعادن المفيدة لصحة الجسم، مثل؛ الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والزنك.
- غنية بالدهون الصحيّة مثل؛ أحماض الأوميغا 3؛ التي تساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، من خلال خفض مستويات الكوليسترول، وتنظيم ضربات القلب، وضغط الدم، وتقليل الالتهاب، وتقليل فرص الإصابة بتجلط الدم.
- تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية المهمة؛ لتعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتقليل فرص حدوث الإمساك.
المراجع
- ↑ Malia Frey (18/12/2020), "Chia Seed Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 7/6/2021. Edited.
