يعدّ السموذي (بالإنجليزية: Smoothies) من المشروبات الكريمية ثقيلة القوام، وتتكون عادةً من خلط الفواكه المهروسة، أو الخضروات مع منتجات الألبان أو الحليب مع المكسرات والبذور الصحية، ويمتاز بمكونين رئيسيين يشكل أحدها السائل والآخر مادة أساسية صلبة، حيث يمكن الجمع بين أي مكونات على هذا الأساس حسب الرغبة، قد تحتوي على منتجات مجمدة أو مكعبات الثلج؛ لإعطائه قوام بارد مثلج مثل؛ اللبن المخفوق، وتختلف نكهته حسب مكوناته بشكل كبير.[١]
ويساهم السموذي في زيادة استهلاك الفواكه والخضراوات الغنية بالألياف؛ وذلك لسهولة صنعه وإضافته إلى النظام الغذائي المتوازن،[٢] كما تساهم إما في زيادة الوزن، أو خسارته حسب السعرات الحرارية التي يحتاجها الفرد خلال اليوم.[٣]
المراجع
- ↑ Ansley Hill (11/5/2020), "Are Smoothies Good for You?", healthline, Retrieved 14/6/2021. Edited.
- ↑ Shereen Lehman (27/4/2021), "10 Healthy Fruit Smoothies, All Under 300 Calories", verywellfit, Retrieved 14/6/2021. Edited.
- ↑ Lauren Panoff (18/11/2020), "Do Banana Shakes Have Any Benefits?", healthline, Retrieved 14/6/2021. Edited.
