يعد الشوفان من الحبوب الكاملة الخالية من الجلوتين، والغنية بالعديد من الفيتامينات، والمعادن، والألياف الغذائية؛ لذا يُمكن استخدامهِ في تحضير الأطعمة الصحية، أما الزبيب يُعدّ من الفواكه المجففة الغنية بمضادات الأكسدة،[١][٢] وتجدر الإشارة إلى أنّ الشوفان والزبيب يمكن أن يمدوا الجسم بمجموعة من الفوائد الصحية، ومنها ما يأتي:
- يُمكن أن يُساعد الشوفان على فقدان الوزن، كما أنه يهدئ البشرة، وقد يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم لمرضى السكري من النوع الثاني، إضافةً إلى أنّهُ يُمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول.[٢]
- يُمكن أن يُقلل الزبيب من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنّهُ قد يعزز صحة البكتيريا النافعة في الأمعاء، وقد يُحسن صحة الأسنان.[١]
المراجع
- ^ أ ب "Raisin Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 17/6/2021. Edited.
- ^ أ ب "Oatmeal Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 17/6/2021. Edited.
