وصفة الأرز بالسبانخ تحتوي بشكل رئيسي على الأرز؛ الذي يعتبر من الحبوب النشوية، وهناك العديد من أنواع الأرز المختلفة، منها: الأرز الأبيض، والأرز البني الذي يحتوي على كمية أكبر من الألياف الغذائية، كما تختلف أنواعه اعتماداً على حجم الحبة، مثل: أرز طويل الحبة، ومتوسط الحبة، وقصير الحبة، وتأتي العديد من الفوائد الصحية للأرز؛ ومنها ما يأتي:[١][٢]
- دعم العظام والأعصاب والعضلات.
- تحسين صحة القولون.
- تحسين صحة القلب.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- السيطرة على مرض السكري.
كما تحتوي هذه الوصفة على السبانخ؛ الذي يعتبر من الخضراوات ذات الأوراق الخضراء، وهو غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تساهم في تحسين الصحة من عدة نواحي، أهمها ما يأتي:[٣][٤]
- تحسين صحة العين.
- تقليل مستويات ضغط الدم.
- التحكم في السكري.
- تحسين صحة العظام.
- تقليل خطر الإصابة بمرض الربو.
المراجع
- ↑
- ↑ "Health Benefits of Rice", webmd, Retrieved 6/8/2021. Edited.
- ↑
- ↑ Megan Ware (29/6/2018), "Health benefits and nutritional value of spinach", medicalnewstoday, Retrieved 6/8/2021. Edited.
