طريقة شهية لتحضير البطاطا المسلوقة

الحصص الغذائية في وصفة سلطة البطاطا

توضح النقاط الآتية كمية الحصص الغذائية التي تغطيها حصة واحدة تبلغ 3/4 كوب من سلطة البطاطا من أبرز العناصر الغذائية بحسب نظام البدائل:[مرجع]

• 1.4 حصة من الكربوهيدرات.
• 0.4 حصة من البروتين.
• 1.1 حصة من الدهون.

القيمة الغذائية للحصة الواحدة من سلطة البطاطا

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية التي يُغطيها 3/4 كوب من وصفة سلطة البطاطا:

محتوى وصفة سلطة البطاطا من العناصر الغذائية

تمدّ وصفة سلطة البطاطا الجسم بالعديد من العناصر الغذائية ومنها:

• فيتامين ج، وفيتامين ب6، والبوتاسيوم، والحديد، والفولات، والنياسين، والنحاس، والفسفور، والمغنيسيوم، والمنغنيز الموجودة في البطاطا.[11]
• المنغنيز، والنحاس، والفولات، وفيتامين ج، وفيتامين ب6، والحديد الموجودة في الكراث.[12]
• فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، والحديد، والكالسيوم الموجودة في السبانخ.[13]
• الفولات، وفيتامين أ، وفيتامين ك الموجودة في البردقوش.[14]
• المغنيسيوم، والكالسيوم، والحديد، وفيتامين أ، وفيتامين ب6 الموجودة في الكوسا.[15]