طريقة صحية لتحضير وصفة سلمون مشوي بالفرن

الحصص الغذائية في وصفة السلمون المشوي بالفستق مع البطاطا المهروسة والكرفس

تحتوي الحصّة الواحدة من وصفة السلمون المشوي بالفستق مع البطاطا المهروسة والكرفس، والتي تُعادل قطعة واحدة من السلمون بما يُقارب 85 غراماً و3/4 كوب من البطاطا المهروسة على الحصص الغذائية الآتية، وذلك اعتمادًا على نظام البدائل: [مرجع]

• 2.2 حصة من الكربوهيدرات.
• 3.5 حصة من البروتين.
• 3.6 حصة من الدهون.

محتوى وصفة السلمون المشوي بالفستق مع البطاطا المهروسة والكرفس من العناصر الغذائية

توضح النقاط الآتية أبرز العناصر الغذائية التي توجد في وصفة السلمون المشوي بالفستق مع البطاطا المهروسة والكرفس:

• البروتين، وفيتامين ب12، والبوتاسيوم، والحديد، وفيتامين د، والدهون الصحية، مثل؛ الأوميغا-3 الموجودة في سمك السلمون.[1]
• الكالسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفات، والبوتاسيوم، والألياف، ومضادات الأكسدة الموجودة في البطاطا.[2]
• مضادات الأكسدة، ومضادات الالتهاب، والألياف، والبروتين، والدهون الصحية، مثل؛ الأوميغا-3 المتوفرة في الفستق الحلبي.[3]
• فيتامين ج الموجود في عصير الليمون.[7]