يُعدّ الملفوف من الخضروات الورقيّة مُنخفضة السعرات الحرارية، ومصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية، والذي يُمكن أن يوفر مجموعة من الفوائد الصحيّة، ومنها ما يأتي:[١]
- يُمكن أن يُعزز من صحة القلب، والأوعية الدموية؛ وذلك لمحتواهُ من الألياف الغذائية، والبوتاسيوم.
- يمكن أن يُعزز من صحة الدماغ، وتحسين الذاكرة.
- يُمكن أن يُحسن من القدرة على التحكم في مستوى الجلوكوز
- يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
