يعتمد النظام الغذائي الخاص بمرضى السكري على تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والكربوهيدرات الصحية، والمنخفضة بالسعرات الحرارية والدهون كالخضراوات، والفواكه، والحبوب الكاملة، وغيرها.[١]
ولا يتضمن هذا النظام حرمان المريض من تناول الحلويات، ولكن يجب تحضيرها بطرقٍ صحية مناسبة بحيث تكون خالية أو قليلة المحتوى بالسكريات والدهون، ويتم تناولها بالكمية التي يوصي بها أخصائي التغذية،[١] لذا توضح النقاط الآتية بعضًا من أبرز وصفات الكيك الخالية من السكر، والتي يُمكن لمرضى السكري تحضيرها وتناولها:
المراجع
- ^ أ ب "Diabetes diet: Create your healthy-eating plan", mayoclinic, 25/3/2021, Retrieved 28/12/2022. Edited.
