كوكيز الزنجبيل الصحي والشهي

كوكيز الزنجبيل الصحي والشهي
وقت الطهي 15 دقيقة
وقت التحضير 5 دقيقة
عدد الحصص 24 حصة
  • المقادير
  • طريقة التحضير
  • معلومات تغذوية
  • وصفات مشابهة

مكونات وصفة كوكيز الزنجبيل وجوز الهند

3/4 كوب من زيت جوز الهند

3/4 كوب من زيت جوز الهند

1/4 كوب من الدبس

1/4 كوب من الدبس

1 بيضة كبيرة

1 بيضة كبيرة

3/4 كوب من السكر البني

3/4 كوب من السكر البني

1 كوب من طحين متعدد الاستخدامات

1 كوب من طحين متعدد الاستخدامات

1 كوب من طحين القمح الكامل

1 كوب من طحين القمح الكامل

2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1 كوب من جوز الهند المبشور غير المحلى

1 كوب من جوز الهند المبشور غير المحلى

1 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون

1 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون

1/4 ملعقة صغيرة من الملح

1/4 ملعقة صغيرة من الملح

2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

2 ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل الطازج

2 ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل الطازج

2 ملعقة كبيرة من السكر

2 ملعقة كبيرة من السكر

نصائح :

  1. يُنصح باستخدام المكونات بدرجة حرارة الغرفة؛ لأن زيت جوز الهند يتكتل إذا استخدمت مكونات أخرى باردة.
  2. يُنصح باستبدال الطحين الأبيض بطحين القمح الكامل لاحتوائه عل كمية أكبر من الألياف الغذائية، ويُفضل إضافة 4 ملاعق من الماء لكل كوب في حال استبدال الطحين الأبيض بطحين القمح الكامل.
  3. يُنصح بالتقليل من كمية السكر المضاف للوصفة قدر الإمكان.
  4. يُفضل استخدام العسل بدلاً من الدبس.

القيم الغذائية:

القيم الغذائية للحصة الواحدة من الوصفة:

الطاقة 141 سعرة حرارية
الكربوهيدرات 18 غرام
الدهون 7 غرام
البروتين 1 غرام