وصفات بالبرغل صحية ولذيذة

الحصص الغذائية لوصفة شوربة البرغل والعدس الأحمر

تحتوي الحصّة الواحدة من وصفة شوربة البرغل والعدس الأحمر على الحصص الغذائية الآتية، وذلك وفقًا لنظام البدائل:[مرجع][14]

• 2.27 حصّة من الكربوهيدرات.
• 1.5 حصّة من البروتين.
• 1.2 حصّة من الدهون.

القيمة الغذائية لوصفة شوربة البرغل والعدس الأحمر

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصّة الواحدة من وصفة شوربة البرغل والعدس الأحمر:[10]

محتوى وصفة شوربة البرغل والعدس الأحمر من العناصر الغذائية

تحتوي هذهِ الوصفة على مجموعة من العناصر الغذائية، ومنها ما يأتي:

• المنغنيز، والمغنيسيوم، والحديد، بالإضافة إلى فيتامين ب9، وفيتامين ب6، وفيتامين ب3، الذي يوجد في البرغل.[4]
• البروتين، والكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، وفيتامين ب9 الذي يوجد في العدس.[11]
• فيتامين أ، وفيتامين ك، فيتامين ج، وفيتامين ب1، وفيتامين ب3، وفيتامين ب 6، وفيتامين هـ، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمنغنيز، والنحاس، والفوسفور، الذي يوجد في عصير الجزر.[12]