تتعدد الوصفات التي يُمكن استهلاكها في النظام الغذائي الخاص لفقدان الوزن، ويُنصح دائمًا اختيار الوصفات الغنية بالعناصر الغذائية، وقليلة السعرات الحرارية، لذا فيما يأتي بعض من وصفات التوست الصحية التي يُمكن تناولها أثناء الالتزام بالرجيم.
وصفات بالتوست للرجيم لذيذة
- المقادير
- طريقة التحضير
- معلومات تغذوية
- وصفات مشابهة
مكونات وصفة التوست الفرنسي بطعم الفواكه
1 ملعقة كبيرة من الماء
1/2 كوب من التوت المشكّل والمجمّد
1 حبة تفاح مقشّرة ومبروشة
2 حبة بيض
1 ملعقة كبيرة من الحليب خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة من زيت عبّاد الشمس
2 شريحة من خبز التوست المصنوع من الحبوب الكاملة، مقطّع إلى أنصاف
- وضع الماء، والتوت المجمّد في مقلاة ويُترك إلى أن يتم طهيه لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 دقائق، ثم يُضاف التفاح ويُقلّب إلى أن يسخن الخليط بالكامل وبعد ذلك يُرفع عن النار.
- خفق البيض، والحليب معًا، ثم يتم نقع خبز التوست بداخلهِ لمدة تتراوح ما بين 2 إلى 3 دقائق مع التقليب عدة مرات إلى أن يمتص خبز التوست مزيج البيض والحليب كاملًا.
- تسخين الزيت في مقلاة غير لاصقة، ثم يُضاف شرائح التوست المنقوعة بالبيض والحليب، وطهيها مع تقليب التوست باستمرار حتى يُصبح لونها ذهبيًا قد يستغرق ذلك مدة 8 دقائق.
- تقديم شرائح التوست مع قطع الفواكه.
نصائح :
- يُنصح استخدام رذاذ الطهي؛ وذلك للتقليل من كمية الزيت المُستهلكة.
- يُمكن إضافة أنواع أُخرى من الفاكهة حسب الرغبة؛ ولزيادة القيمة الغذائية للوصفة.
وصفة توست الأفوكادو والموز والكاجو
المعلومات العامة:
المقادير :
مكونات وصفة توست الأفوكادو والموز والكاجو
1/2 كوب من الكاجو
4 شرائح من خبز التوست الحبوب الكاملة
1 حبة كبيرة من الأفوكادو
1 حبة كبيرة الحجم من الموز
نصائح :
- يُمكن استخدام أنواع أُخرى من المكسرات حسب الرغبة، ولكن دون الإفراط في الكمية المُضافة؛ وذلك لتجنّب استهلاك المزيد من السعرات الحرارية.
- يُمكن إضافة أنواع أُخرى من الفاكهة حسب الرغبة.
طريقة التحضير :
- وضع الكاجو داخل كيس بلاستيكي قابل للإغلاق، ثم طحنه جيّدًا.
- تحميص شرائح التوست، وفي هذه الأثناء نقوم بتقشير الموز والأفوكادو ونضعهم داخل وعاء لهرسهم جيدًا باستخدام الشوكة، ثُم يتم رش الكاجو المطحون عليها.
- توزيع الخليط على شرائح التوست، مع رش القليل من الكاجو المطحون فوقها، وبعد ذلك تُقدم للتناول.
معلومات تغذوية:
الحصص الغذائية في وصفة توست الأفوكادو والموز والكاجو
تحتوي الحصّة الواحدة من وصفة توست الأفوكادو والموز والكاجو على الحصص الغذائية الآتية، وذلك اعتمادًا على نظام البدائل:[مرجع]
- 1.67 حصّة من الكربوهيدرات.
- 1.28 حصّة من البروتين.
- 3.6 حصّة من الدهون.
القيمة الغذائية في وصفة توست الأفوكادو والموز والكاجو
يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصّة الواحدة من وصفة توست الأفوكادو والموز والكاجو:[8]
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
السعرات الحرارية (سعرة حرارية) | 316 |
الكربوهيدرات (غرام) | 25 |
البروتين (غرام) | 9 |
الدهون (غرام) | 18 |
محتوى وصفة توست الأفوكادو والموز والكاجو من العناصر الغذائية
تحتوي هذه الوصفة على العديد من العناصر الغذائية، ومنها ما يأتي:
- أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، وبعض فيتامينات ب، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم الذي يوجد في الأفوكادو.[6]
- الدهون الصحية، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، والزنك، والبوتاسيوم، والحديد، بالإضافة إلى فيتامين ج، وفيتامين ب9، الذي يوجد في الكاجو.[21]
- البوتاسيوم، وفيتامين ب6، وفيتامين ج الذي يوجد في الموز.[7]
وصفة توست الفاصولياء البيضاء والأفوكادو مع صلصة الباربكيو
المعلومات العامة:
المقادير :
مكونات وصفة توست الفاصولياء البيضاء والأفوكادو مع صلصة الباربكيو
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
3 فصوص ثوم مهروس
1.5 كوب من الفاصولياء البيضاء المطبوخة
1/2 ملعقة صغيرة من المردقوش
1/2 ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة
رشة من الفلفل الأسود
2 حبة أفوكادو مقشّرة
4 شرائح من خبز التوست الكامل
صلصة الباربكيو
رشة من بذور القنب للتزيين
نصائح :
- يُنصح التقليل من كمية الملح المُضاف قدر الإمكان.
- يُمكن الاستغناء عن صلصة الباربكيو؛ للتقليل من كمية السعرات الحرارية المستهلكة.
طريقة التحضير :
- تسخين زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، ثم يُضاف الثوم لمدة 1 إلى 2 دقيقة، وبعد ذلك تُضاف الفاصولياء البيضاء، والمردقوش، والملح، والفلفل الأسود، ويُترك على نار متوسطة لمدة 4 إلى 5 دقائق.
- هرس الأفوكادو في وعاء صغير، ثم يوزع الهريس على كل شريحة من شرائح التوست.
- يُضاف لكل شريحة جزء من مزيج الفاصولياء البيضاء، والقليل من صلصة الباربكيو وبذور القنب، وتُقدّم للتناول.
نصائح:
يُمكن استخدام رذاذ الطهي؛ للتقليل من كمية الزيت المُضافة.
معلومات تغذوية:
الحصص الغذائية في وصفة توست الفاصولياء البيضاء والأفوكادو مع صلصة الباربكيو
تحتوي الحصّة الواحدة من وصفة توست الفاصولياء البيضاء والأفوكادو مع صلصة الباربكيو على الحصص الغذائية الآتية، وذلك اعتمادًا على نظام البدائل:[مرجع]
- 2.8 حصّة من الكربوهيدرات.
- 1.9 حصّة من البروتينات.
- 3 حصص من الدهون.
القيمة الغذائية في وصفة توست الفاصولياء البيضاء والأفوكادو مع صلصة الباربكيو
يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصّة الواحدة من وصفة توست الفاصولياء البيضاء والأفوكادو مع صلصة الباربكيو:[11]
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
السعرات الحرارية (سعرة حرارية) | 347 |
الكربوهيدرات (غرام) | 42 |
البروتين (غرام) | 13 |
الدهون (غرام) | 15 |
محتوى وصفة توست الفاصولياء البيضاء والأفوكادو مع صلصة الباربكيو من العناصر الغذائية
تحتوي هذه الوصفة على العديد من العناصر الغذائية، ومنها ما يأتي:
- البروتين، والنحاس، وفيتامين ب9، والحديد، والبوتاسيوم، وفيتامين ب1، والفسفور، والمغنيسيوم، والزنك، والكالسيوم، وفيتامين ب6 الذي يوجد في الفاصولياء البيضاء.[12]
- أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، وبعض فيتامينات ب، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم الذي يوجد في الأفوكادو.[13]
- الحديد، وفيتامين هـ، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والزنك، وفيتامينات ب، التي توجد في بذور القنب.[14]
وصفة توست البحر الأبيض المتوسط
المعلومات العامة:
المقادير :
مكونات وصفة توست البحر الأبيض المتوسط
3 ملاعق كبيرة من الحمص
1 شريحة من التوست الكامل المحمصة
2 ملعقة كبيرة من الفليفلة الحمراء المشوية على النار
1 ملعقة كبيرة من جبنة الفيتا قليلة الدسم
1 ملعقة كبيرة من الريحان المقطّع
نصائح :
- يُمكن إضافة أنواع أُخرى من الخضار الورقية، أو الأعشاب؛ وذلك لزيادة القيمة الغذائية للوصفة، ولتعزيز النكهة.
- يُنصح التأكد من اختيار خبز التوست المصنوع من الحبوب الكاملة.
طريقة التحضير :
- توزيع الحمص على شريحة الخبز.
- إضافة شريحة من الفليفلة الحمراء، وجبنة الفيتا، والقليل من الريحان المقطّع، وبعد ذلك تُقدّم للتناول.
معلومات تغذوية:
الحصص الغذائية في وصفة توست البحر الأبيض المتوسط
تحتوي الحصّة الواحدة والتي تُعادل 1 شريحة توست من وصفة توست البحر الأبيض المتوسط على الحصص الغذائية الآتية، وذلك اعتمادًا على نظام البدائل:[مرجع]
- 2.3 حصّة من الكربوهيدرات.
- 1.1 حصّة من البروتينات.
- 1.6 حصّة من الدهون.
القيمة الغذائية في وصفة توست البحر الأبيض المتوسط
يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصّة الواحدة من وصفة توست البحر الأبيض المتوسط:[17]
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
السعرات الحرارية (سعرة حرارية) | 235 |
الكربوهيدرات (غرام) | 35 |
البروتين (غرام) | 8 |
الدهون (غرام) | 8 |
محتوى وصفة توست البحر الأبيض المتوسط من العناصر الغذائية
تحتوي هذه الوصفة على العديد من العناصر الغذائية، ومنها ما يأتي:
- البروتين، والمنغنيز، والنحاس، وفيتامين ب9، والمغنيسيوم، والفسفور، والحديد، والزنك، وفيتامين ب1، الذي يوجد في الحمص.[18]
- فيتامين ب2، والكالسيوم، والفسفور، وفيتامين ب12، والسيلينيوم الذي يوجد في جبنة الفيتا.[19]
- فيتامين ج، وفيتامين ب6، وفيتامين ك، والبوتاسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين ب9، الذي يوجد في الفليفلة الحمراء.[20]
الحصص الغذائية في وصفة التوست الفرنسي بطعم الفواكه
تحتوي الحصة الواحدة من وصفة التوست الفرنسي بطعم الفواكه على الحصص الغذائية الآتية، وذلك اعتمادًا على نظام البدائل:[مرجع][2]
- 1.79 حصّة من الكربوهيدرات.
- 1.86 حصّة من البروتينات.
- 1.68 حصّة من الدهون.
محتوى وصفة التوست الفرنسي بطعم الفواكه من العناصر الغذائية
تحتوي هذه الوصفة على العديد من العناصر الغذائية، ومنها ما يأتي:
- فيتامين ج، والمنغنيز، وفيتامين ك، والنحاس، وفيتامين ب9 الذي يوجد في التوت.[12]
- فيتامين ج، والبوتاسيوم، والألياف الغذائية التي توجد في التفاح.[13]
- البروتين، والفسفور، والكالسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين ب2، وفيتامين ب12، والبوتاسيوم الذي يوجد في الحليب.[14]
القيم الغذائية:
القيم الغذائية للحصة الواحدة من الوصفة:
الطاقة | 245 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 26.9 غرام |
الدهون | 8.4 غرام |
البروتين | 13 غرام |