يُعرف الغذاء الصحي بأنه الغذاء الذي يزود جسم الإنسان بالعناصر الغذائية الستة المهمة؛ وهي الماء، الكربوهيدرات، الدهون، البروتينات، الفيتامينات، المعادن، التي يحتاجها الجسم للمحافظة على الصحة والطاقة، وهو أيضاً الغذاء الذي يحتوي على مكونات صحية، ذات جودة عالية، وخالية من الأغذية المصنعة أو المرتفعة بالدهون، والسكريات،[١] وتوجد العديد من الأطباق التي يمكن تحضيرها بمكونات وطرق صحية، والتي سيُذكر بعضها في هذا المقال.
المراجع
- ↑ Moreland OB-GYN, "What is Considered “Healthy Food”?", morelandobgyn.com, Retrieved 21/6/2021. Edited.
