وصفات لتحضير غداء صحي ولذيذ

وصفات لتحضير غداء صحي ولذيذ
وقت الطهي 120 دقيقة
وقت التحضير 30 دقيقة
عدد الحصص 11 حصة
  • المقادير
  • طريقة التحضير
  • معلومات تغذوية
  • وصفات مشابهة

مكونات وصفة برغر الشمندر

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة كمون

3 حبات شمندر حمراء كبيرة بوزن 450 غراماً

3 حبات شمندر حمراء كبيرة بوزن 450 غراماً

1/2 ملعقة صغيرة كزبرة

1/2 ملعقة صغيرة كزبرة

1 ملعقة طعام زيت الكانولا

1 ملعقة طعام زيت الكانولا

1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

4 فص ثوم مفروم

4 فص ثوم مفروم

1/4 كوب دقيق شعير

1/4 كوب دقيق شعير

1 كوب بصل أصفر مقطع إلى مكعبات صغيرة

1 كوب بصل أصفر مقطع إلى مكعبات صغيرة

2 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح

2 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح

جل الشيا الذي ينتج من 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا ممزوجة مع 3 ملاعق كبيرة من الماء

جل الشيا الذي ينتج من 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا ممزوجة مع 3 ملاعق كبيرة من الماء

2 كوب فاصوليا سوداء معلبة، مغسولة، ومصفاة

2 كوب فاصوليا سوداء معلبة، مغسولة، ومصفاة

1/2 كوب حبوب الدخن المطبوخة

1/2 كوب حبوب الدخن المطبوخة

1 كوب فطر مقطع إلى مكعبات

1 كوب فطر مقطع إلى مكعبات

1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة

1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة

2 ملعقة صغيرة من الخردل البني

2 ملعقة صغيرة من الخردل البني

11 خبز برغر صغير من القمح الكامل

11 خبز برغر صغير من القمح الكامل

نصائح :

  1. يُمكن إضافة أي نوع من الخضار كالبندورة والخس حسب الرغبة.
  2. يُمكن استخدام زيت جوز الهند كبديل عن زيت الكانولا، كما يُفضل استخدام زيت الكانولا غير المكرر.

القيم الغذائية:

القيم الغذائية للحصة الواحدة من الوصفة:

الطاقة 221 سعرة حرارية
الكربوهيدرات 34 غرام
الدهون 5 غرام
البروتين 10 غرام