وصفات لطبخ الباذنجان بطريقة صحية

الحصص الغذائية لوصفة بيتزا الباذنجان قليلة الكربوهيدرات

فيما يأتي توضيح للحصص الغذائية التي تقدمها الوصفة من العناصر الغذائية الكبرى:[مرجع]

• 1.6 حصة من الكربوهيدرات.
• 2.4 حصة من البروتين.
• 3.8 حصة من الدهون.

القيمة الغذائية لوصفة بيتزا الباذنجان قليلة الكربوهيدرات

يبين الجدول الآتي القيمة الغذائية في الحصة الواحدة من الوصفة من العناصر الغذائية:[مرجع]

محتوى وصفة بيتزا الباذنجان قليلة الكربوهيدرات من العناصر الغذائية

تقدم الوصفة العديد من العناصر الغذائية المهمة، والتي قد تتوفر في مكونات الوصفة، ومنها ما يأتي:

• يُعد السبانخ غنياً بالألياف الغذائية غير القابلة للذوبان، والعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل؛ فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، والفولات، والحديد، والكالسيوم، والبوتاسيوم، وفيتامين ب6، وفيتامين هـ.[7]
• يحتوي الباذنجان على عدد من العناصر الغذائية، مثل؛ المنغنيز، والفولات، والبوتاسيوم، وفيتامين ك، وفيتامين ج، ونسبة عالية من مضادات الأكسدة.[مرجع]
• يُقدم الثوم عدداً من العناصر الغذائية، مثل؛ المنغنيز، وفيتامين ب6، وفيتامين ج، والسيلينيوم، والحديد، وفيتامين ب1.[6]