اللحم المفروم هو أحد أنواع منتجات اللحوم، إذ إنّه يُعدّ مصدرًا غنيًا بالبروتين، كما أنّه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، أما بالنسبة لطريقة استخدامه فهو يُستخدم في صنع كرات اللحم ولحم البرغر وغيرها، وعند الحديث عن محتوى اللحم المفروم من العناصر الغذائيةـ فهو لا يحتوي على أي نسبة من الكربوهيدرات، لكنّه في المقابل يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إذ تأتي هذه النسبة من محتواها العالي من الدهون، أمّا بالنسبة للفوائد التي يعود بها اللحم المفروم على صحة الإنسان فهي كما يأتي:[١]
- المساعدة على بناء الخلايا.
- المُساهمة في تعزيز جهاز المناعة.
- المساعدة على إنتاج الهرمونات.
المراجع
- ↑ Shereen Lehman (14/6/2020), "Ground Beef Nutrition Facts and Health Benefits", very well fit, Retrieved 2/6/2021. Edited.
