تُعدّ البسبوسة من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية، والسًكريات، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّهُ يُمكن تحضيرها بعدة طرق صحية لزيادة محتواها من العناصر الغذائية، وتقليل كمية السعرات الحرارية التي توجد فيها، ولكن مع ذلك يُنصح تجنّب تناول كميات كبيرة منها، وهذا المقال يوضح إحدى الوصفات الصحية التي يُمكن اتباعها لتحضيرها.
وصفة بسبوسة التمر اللذيذة والصحية

وقت الطهي
35 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
15 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- معلومات تغذوية
مكونات وصفة البسبوسة بالتمر

2 كوب سميد خشن

1 كوب سكر

1 كوب من جوز هند المجفف

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

1 كوب حليب

1/2 كوب زبدة ذائبة غير مملحة

1/3 كوب فستق حلبي مفروم

1 ملعقة صغيرة طحينية

400 غرام عجينة تمر

1/3 كوب جوز مفروم

1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة

1.5 كوب ماء؛ لتحضير القطر

2 كوب من السكر؛ لتحضير القطر

1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون؛ لتحضير القطر
نصائح :
- يُنصح استخدام زيت نباتي بدلًا من الزبدة؛ وذلك لاحتواء الزبدة على الدهون غير الصحية بكميات كبيرة.
- يُنصح استخدام منتجات القطر الخالية من السعرات الحرارية، أو إضافة القليل من العسل.
- يُنصح اختيار حليب قليل خالي الدسم.
- يُمكن التقليل من كمية السكر المُضاف.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لحصة واحدة من الوصفة:
الطاقة | 309 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 50.1 غرام |
الدهون | 11.1 غرام |
البروتين | 5.4 غرام |