وصفات بالأفوكادو للرجيم سهلة ولذيذة

نُشر في 28 يونيو 2022 ، آخر تحديث 04 أبريل 2023

تعد فاكهة الأفوكادو وفقًا لخبراء التغذية غذاء خارقًا (superfood)، فبالرغم من سعراتها العالية والقادمة في معظمها من الدهون، إلا أنه يمكن لهذه الفاكهة اللذيذة تزويد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية، وتعود بالعديد من الفوائد الصحية عند تناولها باعتدال وضمن نظامٍ غذائيٍ متوازن، نذكر بعضًا منها:^[١]

المساعدة على تنظيم مستوى السكري في الدم لدى مرضى السكري.
المساعدة على رفع مستوى الكوليسترول النافع في الدم، وبذلك خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
المساعدة على التخلص من الوزن الزائد، حيث يُعزز الشعور بالشبع، وبذلك تناول استهلاك سعرات حرارية أقل.

المراجع

↑ Malia Frey (25/6/2021), "Avocado Nutrition Facts and Health Benefits", very well fit, Retrieved 8/7/2021. Edited.

وقت الطهي 10 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 10 حصة

المقادير
طريقة التحضير
معلومات تغذوية
وصفات مشابهة

مكونات وصفة الحمص بالأفوكادو

425 غرامًا من الحمص المعلب غير المملح.

1 حبة من الأفوكادو ناضجة.

1 كوب من الكزبرة الطازجة.

1/2 كوب من الطحينية.

1/2 كوب من زيت زيتون.

1/4 كوب من عصير الليمون.

1 فص ثوم.

1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.

1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

نصائح :

يُمكن استبدال الحمص المُعلب بالحمص المحضر في المنزل من الحمص الحب المجفف المسلوق.

وصفة سلطة الأفوكادو مع جبنة الفيتا

المعلومات العامة:

وقت الطهي 15 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

مكونات وصفة سلطة الأفوكادو مع الفيتا

227 غرام من المعكرونة هلالية الشكل.

2 حبة متوسطة من الأفوكادو.

1 كوب من البندورة الكرزية.

1/4 كوب من البقدونس الطازج.

113 غرام من جبنة الفيتا المفتتة.

1/4 كوب من زيت زيتون.

1 حبة ليمون متوسطة الحجم.

1 فص ثوم مفروم.

1/4 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير :

تُطهى المعكرونة، ثم تُصفى وتُترك لتبرد.
يُقشر الأفوكادو ويُقطع إلى مكعبات، وتُقشر البندورة الكرزية وتقطع إلى أرباع، كما يُفرم البقدونس كذلك.
تُوضع كل من المعكرونة، والأفوكادو، والبندورة، والبقدونس، وجبنة الفيتا في وعاء كبير الحجم.
يخفق كل من زيت الزيتون، وعصير الليمون، والثوم المفروم، والملح في وعاء منفصل، ثم تضاف إلى الوعاء الكبير وتُقلب برفق، ثم تُغطى.
يمكن تقديمها مع شرائح المانجا.

نصائح:

يُنصح بالالتزام بكمية زيت الزيتون المتاحة في الوصفة.

معلومات تغذوية:

الحصص الغذائية من وصفة سلطة الأفوكادو مع الفيتا

توضح النقاط الآتية كمية الحصص الغذائية التي تغطيها الحصة الواحدة من وصفة سلطة الأفوكادو مع الفيتا، والتي تُعادل ربع الكمية في الوصفة، من أبرز العناصر الغذائية بحسب نظام البدائل:[مرجع]

0.6 حصة من البروتين.
2 حصة من الدهون.
1.5 حصة من الكربوهيدرات.

القيمة الغذائية لوصفة سلطة الأفوكادو مع الفيتا

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية التي تغطيها حصة واحدة من وصفة سلطة الأفوكادو مع الفيتا، والتي تعادل ربع الكمية:[مرجع]

العنصر الغذائي	القيمة الغذائية
السعرات الحرارية	175 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	21.5 غراماً
البروتين	4 غرامات
الدهون	9 غرامات

محتوى وصفة سلطة الأفوكادو مع الفيتا من العناصر الغذائية

تمد وصفة سلطة الأفوكادو مع الفيتا الجسم بالعديد من العناصر الغذائية، ومنها:

أوميغا-3، والبوتاسيوم، والنحاس، والمغنيسيوم، وفيتامين ب9، وفيتامين ج، وفيتامين ب2، وفيتامين ب6، وفيتامين ك في الأفوكادو.[9]
الكالسيوم، والصوديوم، والفسفور، والسيلينيوم، والزنك، وفيتامين ب12، وفيتامين ب2، وفيتامين ب6 في جبنة الفيتا.[7]
الدهون كالدهون غير المشبعة المفيدة في زيت الزيتون.[3]
المنغنيز، والسيلينيوم، وفيتامين ب6، وفيتامين ج في الثوم.[4]
فيتامين ج في الليمون.

وصفة البيض المحشي بالأفوكادو

المعلومات العامة:

وقت الطهي 10 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 3 حصة

المقادير :

مكونات وصفة البيض المحشي بالأفوكادو

3 حبات من البيض المسلوق، والمبرد، والمقشر.

1/2 حبة أفوكادو صغيرة الحجم، ومقشرة.

1/2 حبة ليمون معصورة.

القليل من مسحوق الثوم.

القليل من الفلفل الأسود المطحون حديثًا.

بقدونس طازج، ومفروم.

طريقة التحضير :

يُقطع البيض إلى أنصاف، ثم يُزال منه صفار البيض برفق، ويُرتب بياض البيض في طبق.
يُوضع كل من صفار البيض والأفوكادو في وعاء، ثم تُهرس معًا بالشوكة حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم يُضاف إلى المزيج كل من عصير الليمون، والفلفل الأسود، والثوم.
يُوضع مزيج صفار البيض والأفوكادو في فتحات أنصاف بياض البيض، باستخدام كيس معجنات أو كيس بلاستيكي، ثم تُرش بالبقدونس، وتُغطى وتوضع بالثلاجة، حتى تُصبح جاهزة للتقديم.

نصائح:

يُنصح التقديم خلال ساعتين على الأكثر، لتفادي تحول لون الأفوكادو إلى اللون البني.

معلومات تغذوية:

الحصص الغذائية من وصفة البيض المحشي بالأفوكادو

توضح النقاط الآتية كمية الحصص الغذائية التي تغطيها الحصة الواحدة من وصفة البيض المحشي بالأفوكادو، والتي تُعادل 2 أنصاف، من أبرز العناصر الغذائية بحسب نظام البدائل:[مرجع]

1 حصة من البروتين.
1.6 حصة من الدهون.
0.1 حصة من الكربوهيدرات.

القيمة الغذائية لوصفة البيض المحشي بالأفوكادو

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية التي تغطيها حصة واحدة من وصفة البيض المحشي بالأفوكادو، والتي تعادل 2 أنصاف:[مرجع]

العنصر الغذائي	القيمة الغذائية
السعرات الحرارية	107 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	2 غرام
البروتين	7 غرامات
الدهون	8 غرامات

محتوى وصفة البيض المحشي بالأفوكادو من العناصر الغذائية

تمد وصفة البيض المحشي بالأفوكادوالجسم بالعديد من العناصر الغذائية، ومنها:

أوميغا-3، والبوتاسيوم، والنحاس، والمغنيسيوم، وفيتامين ب9، وفيتامين ج، وفيتامين ب2، وفيتامين ب6، وفيتامين ك في الأفوكادو.[9]
فيتامين د، وفيتامين أ، والكولاين، ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى الدهون المشبعة في البيض.[مرجع]
فيتامين ك، وفيتامين ج، والكالسيوم، والحديد، ومضادات الأكسدة في البقدونس.[10]
المنغنيز، والسيلينيوم، وفيتامين ب6، وفيتامين ج في الثوم.[4]
فيتامين ج في الليمون.

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لحصة واحدة من الوصفة

الطاقة	156 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	9.5 غرام
الدهون	12.4 غرام
البروتين	3.3 غرام

وصفات بالأفوكادو للرجيم سهلة ولذيذة

المراجع

وصفة سلطة الأفوكادو مع جبنة الفيتا

الحصص الغذائية من وصفة سلطة الأفوكادو مع الفيتا

القيمة الغذائية لوصفة سلطة الأفوكادو مع الفيتا

محتوى وصفة سلطة الأفوكادو مع الفيتا من العناصر الغذائية

وصفة البيض المحشي بالأفوكادو

الحصص الغذائية من وصفة البيض المحشي بالأفوكادو

القيمة الغذائية لوصفة البيض المحشي بالأفوكادو

محتوى وصفة البيض المحشي بالأفوكادو من العناصر الغذائية

الحصص الغذائية من وصفة الحمص بالأفوكادو

محتوى وصفة الحمص بالأفوكادو من العناصر الغذائية

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لحصة واحدة من الوصفة

وصفات بالأفوكادو للرجيم سهلة ولذيذة

المراجع

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

وصفة سلطة الأفوكادو مع جبنة الفيتا

الحصص الغذائية من وصفة سلطة الأفوكادو مع الفيتا

القيمة الغذائية لوصفة سلطة الأفوكادو مع الفيتا

محتوى وصفة سلطة الأفوكادو مع الفيتا من العناصر الغذائية

وصفة البيض المحشي بالأفوكادو

الحصص الغذائية من وصفة البيض المحشي بالأفوكادو

القيمة الغذائية لوصفة البيض المحشي بالأفوكادو

محتوى وصفة البيض المحشي بالأفوكادو من العناصر الغذائية

الحصص الغذائية من وصفة الحمص بالأفوكادو

محتوى وصفة الحمص بالأفوكادو من العناصر الغذائية

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لحصة واحدة من الوصفة

المزيد من الوصفات

طريقة عمل وصفات حلويات دايت

طريقة تحضير وصفات عشاء للرجيم

طريقة عمل وصفة كشري للدايت