يتكون طبق التكا من اللحم أو الدجاج، ويتميز بالتوابل المميزة المضافة ل، ويمكن تحضير وصفات التكا بطريقة صحية عن طريق:
- استخدام الشوي بالفرن أو الطهي بالقليل من الزيت بدلاً من القلي بالزيت الغزير.
- إضافة بعض المكونات الصحية لرفع قيمة الوصفة الغذائية بالمقارنة مع السعرات الحرارية لتصبح صحية.