يُعدّ الجرجير من المصادر الغذائية التي تحتوي على الألياف الغذائية، ومجموعة من الفيتامينات، والمعادن، ويُمكن أن توفر بعض الفوائد الصحية، مثل؛ تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، وقد يُقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، بالإضافة إلى أنّهُ يُمكن أن يُعزز من صحة القلب، لذا يُنصح إضافتهِ إلى النظام الغذائي[١][٢]
المراجع
- ↑ Corey Whelan (22/7/2020), "What You Should Know About Arugula", healthline, Retrieved 20/6/2021. Edited.
- ↑ Megan Ware, RDN, L.D. (16/1/2020), "Everything you need to know about arugula", medicalnewstoday, Retrieved 20/6/2021. Edited.
