تُعد الشاورما من الأطعمة العربية المشهورة والمحببة لمعظم الناس، والتي عادةً ما تؤكل بالخبز، لكن يمكن تحضيرها على شكل سلطة صحية، غنية بالعناصر الغذائية.
طريقة تحضير سلطة الشاورما الصحية
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات وصفة شاورما الدجاج
8 قطع من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد
حبة كبيرة من البصل مقطعة شرائح رفيعة
عصير ليمونة كبيرة
1/3 كوب من زيت الزيتون
3/4 ملعقة كبيرة من الكمون المطحون
3/4 ملعقة كبيرة من الكركم المطحون
3/4 ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة المطحونة
3/4 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
3/4 ملعقة كبيرة من البابريكا
1/2 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
فلفل أحمر مطحون حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
نصائح :
يمكن استبدال أفخاذ الدجاج بصدور الدجاج، نظراً لاحتوائها على كمية أقل من الدهون.
مكونات وصفة سلطة شاورما الدجاج
كوبين من أوراق الجرجير الصغيرة
3 حبات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات
حبة خيار مقطعة
1/4 بصلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة
عصير ليمونة
2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة من السماق
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
نصائح :
يمكن زيادة كمية الخضروات والتنويع بها لتعزيز المحتوى من العناصر الغذائية.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية
| الطاقة | 252 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 13.3 غراماً |
| الدهون | 22 غراماً |
| البروتين | 4.8 غرامات |
المزيد من الوصفات
