طريقة تحضير سلطة لبن وباذنجان

طريقة تحضير سلطة لبن وباذنجان
وقت الطهي 20 دقيقة
وقت التحضير 50 دقيقة
عدد الحصص 4 حصة
  • المقادير
  • طريقة التحضير
  • معلومات تغذوية
  • وصفات مشابهة

مكونات وصفة الباذنجان باللبن المدخنة

1 حبة باذنجان متوسطة الحجم، مُقطعة إلى مكعبات

1 حبة باذنجان متوسطة الحجم، مُقطعة إلى مكعبات

1/2 كوب من الماء

1/2 كوب من الماء

1/2 1 كوب زبادي

1/2 1 كوب زبادي

1 حزمة من البصل الأخضر المفروم

1 حزمة من البصل الأخضر المفروم

1/2 حزمة من الكزبرة الطازجة، مفرومة ناعمًا

1/2 حزمة من الكزبرة الطازجة، مفرومة ناعمًا

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

ملح

ملح

1/4 ملعقة صغيرة بابريكا

1/4 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة كبيرة سمن

1 ملعقة كبيرة سمن

نصائح :

يُنصح استخدام الزبادي الخالي من الدسم لتقليل كمية الدهون في الوصفة.

القيم الغذائية:

القيم الغذائية للحصة الواحدة من الوصفة:

الطاقة 129 سعرة حرارية
الكربوهيدرات 15.6 غرام
الدهون 6 غرام
البروتين 5.6 غرام