طريقة عمل صوص سلطة صحي

نُشر في 14 أغسطس 2023

تُضاف الصوصات عادةً للسلطات لتحسين مذاقها وجعلها أفضل، بالإضافة إلى إمكانية أن تُساهم في زيادة القيمة الغذائية للسلطة في حال تحضيرها من مكوناتٍ صحية، لذا توضح النقاط الآتية بعضًا من الوصفات التي يُمكن اتباعها لتحضير صوص صحي للسلطة:

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 7 حصة

المقادير
طريقة التحضير
معلومات تغذوية
وصفات مشابهة

مكونات وصفة صوص الفراولة

64 غرامًا من الفراولة المجمدة

2 ملعقة كبيرة من العسل

2 ملعقة كبيرة من خل التفاح

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

1/4 الملعقة الصغيرة من الملح

1/4 الملعقة الصغيرة من الفلفل الأسود المطحون

وصفة صوص سلطة السيزر

المعلومات العامة:

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 8 حصة

المقادير :

مكونات وصفة صوص سلطة السيزر

1/2 فص من الثوم

1/8 الملعقة الصغيرة من الملح

2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

1 ملعقة كبيرة من الخردل

3/4 الملعقة الصغيرة من معجون الأنشوجة، اختياري

1/4 الملعقة الصغيرة من الفلفل الأسود المطحون

4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

2 ملعقة كبيرة من جبنة اسياجو المبروشة

1 ملعقة كبيرة من المايونيز قليل الدسم

نصائح :

يُمكن الاحتفاظ بهذا الصوص لمدة 3 أيام في الثلاجة.

طريقة التحضير :

تُهرس الثوم جيدًا وتتبل بالملح، ثم يُضاف لها عصير الليمون، والمايونيز، والخردل، ومعجون الأنشوجة، والفلفل الأسود، وتُخفق المكونات معًا.
يُضاف زيت الزيتون بشكلٍ تدريجي للخليط، مع الحرص على التحريك المستمر خلال ذلك.
يُضاف الجبن للخليط، وتُخفق المكونات معًا مرةً أخرى.
يُضاف الخليط فوق سلطة السيزر، ويُقدم للتناول.

معلومات تغذوية:

الحصص الغذائية في وصفة صوص سلطة السيزر

توضح النقاط الآتية محتوى الحصة الواحدة من وصفة صوص سلطة السيزر، والتي تُعادل 1 ملعقة كبيرة من الحصص الغذائية، وفقًا لنظام البدائل:[مرجع]

0.06 حصة من الكربوهيدرات.
0.05 حصة من البروتين.
0.7 حصة من الدهون.

القيمة الغذائية لوصفة صوص سلطة السيزر

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصة الواحدة من وصفة صوص سلطة السيزر:[6]

العنصر الغذائي	القيمة الغذائية
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)	34
الكربوهيدرات (غرام)	0.9
البروتين (غرام)	0.4
الدهون (غرام)	3.3

محتوى وصفة سلطة السيزر من العناصر الغذائية

فيما يأتي محتوى أبرز مكونات وصفة سلطة السيزر من العناصر الغذائية:

عصير الليمون: يحتوي على فيتامين ج، وفيتامين ب6، والبوتاسيوم.[7]
زيت الزيتون: يحتوي على فيتامين هـ، وفيتامين ك، وأحماض الأوميغا 3.[8]

وصفة صوص المانجو الحار

المعلومات العامة:

وقت التحضير 15 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

مكونات وصفة صوص المانجو الحار

1 حبة مفرومة من المانجو

2 ملعقة كبيرة من صوص الفلفل الحار

2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

2 ملعقة كبيرة من خل التفاح

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المفروم

طريقة التحضير :

توضع قطع المانجو، وصوص الفلفل الحار، وعصير الليمون، وخل التفاح، وزيت الزيتون، والثوم المعمر معًا في الخلاط الكهربائي.
تُخلط المكونات معًا إلى أن تصل للقوام المطلوب، ثم تُتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
يُضاف الصوص للسلطة المحضرة، ويُقدم للتناول.

معلومات تغذوية:

الحصص الغذائية في وصفة صوص المانجو الحار

توضح النقاط الآتية محتوى الحصة الواحدة من وصفة صوص المانجو الحار من الحصص الغذائية، وفقًا لنظام البدائل:[مرجع]

0.3 حصة من الكربوهيدرات.
0.04 حصة من البروتين.
0.2 حصة من الدهون.

القيمة الغذائية لوصفة صوص المانجو الحار

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية في الحصة الواحدة من وصفة صوص المانجو الحار:[9]

العنصر الغذائي	القيمة الغذائية
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)	27
الكربوهيدرات (غرام)	4.4
البروتين (غرام)	0.3
الدهون (غرام)	0.8

محتوى وصفة صوص المانجو الحار من العناصر الغذائية

فيما يأتي محتوى أبرز مكونات وصفة صوص المانجو الحار من العناصر الغذائية:

المانجو: تحتوي على فيتامين ج، والبوتاسيوم، وفيتامين أ، والفولات.[10]
عصير الليمون: يحتوي على فيتامين ج.[11]
زيت الزيتون: يحتوي على أحماض الأوميغا 3، وفيتامين هـ، وفيتامين ك.[12]

القيم الغذائية:

القيم الغذائية للحصة الواحدة من الوصفة:

الطاقة	65 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	8 غرام
الدهون	4 غرام
البروتين	0 غرام

طريقة عمل صوص سلطة صحي

وصفة صوص سلطة السيزر

الحصص الغذائية في وصفة صوص سلطة السيزر

القيمة الغذائية لوصفة صوص سلطة السيزر

محتوى وصفة سلطة السيزر من العناصر الغذائية

وصفة صوص المانجو الحار

الحصص الغذائية في وصفة صوص المانجو الحار

القيمة الغذائية لوصفة صوص المانجو الحار

محتوى وصفة صوص المانجو الحار من العناصر الغذائية

الحصص الغذائية في وصفة صوص الفراولة

محتوى وصفة صوص الفراولة من العناصر الغذائية

القيم الغذائية:

القيم الغذائية للحصة الواحدة من الوصفة:

طريقة عمل صوص سلطة صحي

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

وصفة صوص سلطة السيزر

الحصص الغذائية في وصفة صوص سلطة السيزر

القيمة الغذائية لوصفة صوص سلطة السيزر

محتوى وصفة سلطة السيزر من العناصر الغذائية

وصفة صوص المانجو الحار

الحصص الغذائية في وصفة صوص المانجو الحار

القيمة الغذائية لوصفة صوص المانجو الحار

محتوى وصفة صوص المانجو الحار من العناصر الغذائية

الحصص الغذائية في وصفة صوص الفراولة

محتوى وصفة صوص الفراولة من العناصر الغذائية

القيم الغذائية:

القيم الغذائية للحصة الواحدة من الوصفة:

المزيد من الوصفات

وصفات لتحضير سلطة الملفوف الأحمر

طريقة عمل سلطة حلوم لذيذة

أكثر من ثلاث وصفات لسلطة الكينوا