تعد سلطة الفواكه من الأطباق السهلة، وسريعة التحضير، والغنية بالألوان، والعناصر الغذائية المهمة، والمركبات النباتية المفيدة، والتي يُمكن أن يُضاف لها العديد من الصلصات المختلفة أيضًا، لتعزز نكهتها وقيمتها الغذائية،[١] ويقدم هذا المقال عدة وصفات لتحضير سلطة الفواكه.
مكونات سلطة الفواكه والحمضيات
2 حبة من الكليمونتين المقشرة، وتقطع كل حصة منها إلى ثلاثة أجزاء.
1/2 كوب من الفراولة الطازجة المقطعة.
1/4 كوب من العنب المقطع إلى أنصاف.
1/2 كوب من البابايا المقطعة.
1/2 كوب من الأناناس المقطع.
عصير 2 حبة ليمون.
20 ورقة نعناع مقطعة.
نصائح :
يُنصح استخدام البابايا، والفراولة مع القشرة، كما يمكن استخدام فصوص الكليمونتين دون إزالة القشرة الرقيقة عنها، وذلك لزيادة نسبة الألياف في الوصفة.يُمكن استخدام أي نوع آخر متوفر من الفواكه حسب الرغبة.
| الطاقة | 58 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 15 غرام |
| الدهون | 0 |
| البروتين | 1 غرام |
