يعدّ الشوفان من الحبوب الغنية بالألياف، والتي يمكن إضافتها للعديد من الوصفات، بالإضافة ذلك فإنّ الشوفان يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة، ويوفر كميات جيدة من فيتامين ب1، والمغنيسيوم، والفسفور، والمنغنيز، والتي ترتبط بفوائده الصحية العديدة، ومنها:[١]
- يساعد تناول الشوفان على خفض ضغط الدم.
- يُساهم في التقليل من خطر الإصابة بالإمساك.
- يُساهم في التقليل من خطر الإصابة بسرطان القولون، لاحتوئه على الألياف.
- يُساعد على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، والشرايين التاجية.
المراجع
- ↑ Joseph Nordqvist (3/1/2018), "Are oats good for you?", medicalnewstoday, Retrieved 18/6/2021. Edited.
