وصفة صحية لفتة الباذنجان

وصفة صحية لفتة الباذنجان
وقت الطهي 30 دقيقة
وقت التحضير 10 دقيقة
عدد الحصص 4 حصة
  • المقادير
  • طريقة التحضير
  • معلومات تغذوية

مكونات وصفة فتة الباذنجان الصحية

2 حبة باذنجان متوسطة الحجم مُقشرة ومُقطعة إلى مكعبات

2 حبة باذنجان متوسطة الحجم مُقشرة ومُقطعة إلى مكعبات

7 ملاعق كبيرة زيت زيتون

7 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة ملح

4 أرغف خبز

4 أرغف خبز

1.5 كوب لبن

1.5 كوب لبن

2 ملعقة كبيرة طحينية

2 ملعقة كبيرة طحينية

4 فص ثوم مهروس أو مفروم

4 فص ثوم مهروس أو مفروم

عصير 1/2 حبة ليمون

عصير 1/2 حبة ليمون

2 رشة ملح

2 رشة ملح

2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

4 ملعقة كبيرة من دبس الرمان

4 ملعقة كبيرة من دبس الرمان

1/2 كوب ماء

1/2 كوب ماء

حفنة كبيرة من البقدونس المفروم

حفنة كبيرة من البقدونس المفروم

1/4 كوب من الصنوبر المُحمص، أو شرائح اللوز

1/4 كوب من الصنوبر المُحمص، أو شرائح اللوز

حفنة من بذور الرمان حسب الرغبة

حفنة من بذور الرمان حسب الرغبة

القيم الغذائية:

القيم الغذائية للحصة الواحدة من الوصفة:

الطاقة 358
الكربوهيدرات 37.7
الدهون 21.8
البروتين 7.9